Proporcionam uma bebida cremosa, homogênea e de sabor único. Podem substituir o sorvete em frappés e milk-shakes. Maior resistência ao derretimento.
Aplicação
Frappés, milk-shakes e bebidas cremosas.
Diluição
Acrescentar no liquidificador: 2 medidas dosadoras (40 g) de Frappé DaVinci Gourmet® Baunilha e 100 ml de água. Bater até obter uma massa lisa e cremosa.